【おつまみレシピ】ホタテとレタスの中華風炒め
こんにちは。vegetoryです。
本日のレシピのご紹介です。
【 工場長簡単おつまみレシピ 】
- ホタテとレタスの中華風炒め -
【 材料 】
フリルレタス 100g
ホタテ(貝柱) 4つ
茹でたブロッコリー 4切れ
塩コショウ 適量
ごま油 適量
☆
にんにくチューブ 1㎝
しょうがチューブ 1㎝
鶏ガラスープの素 適量
醤油 適量
酒 適量
【 作り方 】
① フライパンにごま油をひいて、ホタテを炒める。
② ☆とブロッコリーを入れ混ぜ合わせる。
③ レタスを加え、軽く炒める。
④ 塩コショウで味を調え出来上がり。
冷凍のホタテとブロッコリーの残り物があったので作りました。
オイスターソースがなかったのが残念でしたが、何となく中華っぽくなりました。
レタスは火を通すとたくさん食べられますね!
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