【おつまみレシピ】ホタテとレタスの中華風炒め

こんにちは。vegetoryです。

本日のレシピのご紹介です。

【 工場長簡単おつまみレシピ 】

　- ホタテとレタスの中華風炒め -

【 材料 】

フリルレタス　　　　100g

ホタテ（貝柱）　　　4つ

茹でたブロッコリー　4切れ

塩コショウ　　　　　適量

ごま油　　　　　　　適量

☆

にんにくチューブ　　1㎝

しょうがチューブ　　1㎝

鶏ガラスープの素　　 適量

醤油　　　　　　　　適量

酒　　　　　　　　　適量

【 作り方 】

① フライパンにごま油をひいて、ホタテを炒める。

② ☆とブロッコリーを入れ混ぜ合わせる。

③ レタスを加え、軽く炒める。

④ 塩コショウで味を調え出来上がり。

冷凍のホタテとブロッコリーの残り物があったので作りました。

オイスターソースがなかったのが残念でしたが、何となく中華っぽくなりました。

レタスは火を通すとたくさん食べられますね！